如何「護肝解酒」？7 個天然方法大公開！

喝醉隔天真的好痛苦！社交應酬、好友聚會、節慶派對喝個兩杯一定免不了，但是每次喝完酒最怕宿醉，不但會頭痛、想吐超痛苦，本篇提供「天然解酒」小撇步，喝酒後這樣做，不只顧肝還可以避免喝酒之後帶來的不適感，同時也要提醒大家酒要喝身體也要顧，記得理性飲酒喔！

1.肝臟功能知多少

(1)肝臟對酒精代謝的作用

根據統計資料：國人的肝臟疾病，將近一半是酒精肝引起的，喝酒導致的酒精性肝炎竟然高達肝病的40%以上；肝臟是最易受酒精影響的器官，酒精在肝臟會產生「乙醇」再代謝成有毒的「乙醛」，若堆積在體內，會導致各種醉酒症狀 ：頭痛、頭暈、煩躁、心悸。

當乙醛被轉化成無毒的「乙酸」排出體外，這些症狀就能得到緩解；但如果代謝不及，酒精就會對中樞神經系統產生抑制作用，出現循環、呼吸、消化系統的紊亂，造成肝臟的發炎甚至嚴重損壞。

(2)護肝解酒的重要性

護肝解酒非常重要的，因為酒精對肝臟有著嚴重的負擔和損害。肝臟是我們體內最重要的解毒器官之一，其功能包括代謝和清除體內的毒素。當我們攝入酒精時，肝臟必須處理和代謝它，將其轉換成對身體較少有害的物質。然而，長期和過量的飲酒會對肝臟造成嚴重損害。

以下是護肝解酒的重要性：

• 預防肝病：長期和過量的飲酒是導致肝病（如脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化）的主要原因之一。
• 保護肝細胞：過量的酒精攝入會損害肝臟細胞，導致細胞壞死和纖維化。遵循護肝解酒的方法可以減輕這種損傷，保護肝臟細胞的健康功能。
• 改善代謝和解毒功能：肝臟在代謝和清除酒精以外，還負責代謝其他的毒素和廢物。通過護肝解酒，可以增強肝臟的代謝和解毒功能，確保身體能夠更有效地處理有害物質。

護肝對於健康至關重要。通過減少酒精攝入、保持均衡的飲食、多運動、適量飲水，因此保肝最重要的是不要傷肝。

2.天然食物的護肝解酒法

(1)蘆薈

蘆薈是一種常用於解酒的天然植物，它具有多種有益於肝臟健康的特性，有助於抗炎和鎮痛的特性。

以下是使用蘆薈的護肝解酒方法：

• 蘆薈汁：蘆薈葉中的膠質成分具有保護肝細胞的作用；每天飲用一杯蘆薈汁，有助於促進肝臟細胞的修復和排毒。
• 蘆薈茶：將蘆薈葉浸泡在熱水中，製成蘆薈茶。這種茶具有抗氧化和抗炎的特性，有助於減輕肝臟的壓力和炎症反應。
• 蘆薈補充劑：可以在保健品店或藥店中找到，通常補充劑含有蘆薈的有效成分外，還有額外的護肝效益。

(2)決明子

決明子是一種中藥材，具有清熱解毒的作用，它可以幫助降低體內炎症反應，清除體內的有害物質，達到一定的護肝和解酒效果。

以下是使用決明子的護肝解酒方法：

此外，韭菜籽中的維生素E、亞麻酸及蒜素也對壯陽起到積極的作用，提升人體抗氧化和抗炎的特性，有助於保護性腺組織，改善血液循環及血管彈性，改善陰莖組織的供血狀況，進而達到改善男性的勃起功能和性滿意度。

• 決明子茶：將決明子放入開水中浸泡，然後過濾出茶湯飲用，有助於清熱解毒，對於肝臟解毒功能的增強有一定的幫助。
• 決明子粉：將決明子研磨成粉末，更容易溶解於飲料、湯品或食物中食用，有助於刺激消化系統，幫助肝臟代謝和排毒。
• 決明子膏劑：在中藥店或保健品店中可以找到決明子膏劑，含有多種護肝成分，可以提供更強效的護肝效果。

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(3)薏仁

薏仁是被廣泛應用於護肝和解酒的中藥材，有助於排除體內的有害物質和毒素，它還可以減輕胃部不適和腸胃氣脹感。

以下是使用薏仁的護肝解酒方法：

• 薏仁水：將薏仁於水中慢慢煮沸約20分鐘，飲用過濾後的薏仁水可以促進肝臟排毒，減輕肝臟的負擔。
• 薏仁茶：以熱水沖泡薏仁粉末成茶飲，具有解酒、利尿和清熱的作用，有助於促進酒精代謝和排毒。
• 薏仁粥：將薏仁與糯米或其他穀物一起煮成粥，可以作為解酒食品，且有助於促進消化、排毒和補充營養。

(4)綠豆

綠豆是一種常見且富含營養的食材，含有蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，具有多種護肝和解酒的特性，這些營養素對於維持身體健康和正常的生理功能非常重要。

• 綠豆湯：將綠豆與清水一同煮沸，直到綠豆變軟熟，飲用綠豆湯可以促進尿液排出，幫助清除體內的代謝產物和酒精。
• 綠豆粥：將綠豆與糯米或其他穀物一起煮成粥，可以作為解酒食品。綠豆粥具有利尿作用，可以幫助排出體內的多餘水分和代謝產物，同時提供營養和能量補充。
• 綠豆茶：將綠豆研磨成粉末，然後用開水沖泡成茶飲。綠豆茶具有清熱解毒的作用，可以減輕肝臟的負擔，促進肝臟功能的恢復和排毒。

(5)薑

薑是被廣泛認為是一種有益於護肝和解酒的天然食物，具有抗炎和解毒的特性，對於緩解宿醉症狀很有幫助。

• 薑茶：將生薑切片或刨成薄片，將其加入煮沸水中浸泡約10-15分鐘製作成薑茶，具有抗炎和解毒的作用，可以幫助緩解宿醉症狀和促進肝臟功能。
• 薑汁：你可以將生薑搾汁，然後將其與蜂蜜或檸檬汁混合。薑汁含有豐富的抗氧化物質和生物活性成分，對肝臟健康有益。
• 薑糖水：將薑切片，與水和冰糖一同煮沸，直到冰糖溶解。薑糖水可以舒緩消化不良和解毒。

(6)宿醉後，吃一頓富含「穀胱甘肽」的早餐

在宿醉後的第一餐中可以添加富含「綠色穀胱甘肽」的蔬菜墊胃最有用，具有抗氧化和解毒的特性，對肝臟的保護作用已被研究證實。

人類的身體對於抗氧化成分穀胱甘肽是不可或缺的，它是由一種名為半胱胺酸的胺基酸所組成的，對於穀胱甘肽的產生過程仰賴於幾種輔助因子，包括鎂、甘胺酸、穀胺酸能與三磷酸腺(ATP)，而有許多對身體有益處的食物都富含半胱胺酸，像是大豆、禽肉、魚類、奶製品、穀物、蛋類都是最佳選擇，它們可以提供製造穀胱甘肽所需的關鍵營養素和抗氧化物質，在身體中扮演著重要的抗氧化和解毒功能。

肝臟是身體主要的解毒器官之一，負責代謝和排除體內的有害物質，而穀胱甘肽在肝臟保健方面發揮著重要的作用，針對非酒精性脂肪肝有顯著的幫助，它是一種重要的抗氧化物質和細胞內抗壞血酸（抗壞血酸）的再生劑，在肝臟中參與著多種代謝反應，幫助調節能量代謝、脂質代謝和蛋白質代謝。它能夠與一些有害物質進行結合，形成較為穩定的化合物，促進它們的排出，並同時保護肝臟及預防脂肪肝有其免受損害作用。

延伸閱讀：什麼是「穀胱甘肽」？3大功效分享與使用注意事項！

(7)強化肝功能就靠「幾丁聚醣」

多篇醫學論文期刊指出「水溶性幾丁聚醣」它在強化肝功能方面可能有一些潛在的益處。

它具有吸附脂質的能力，可以幫助減少脂肪在腸道的吸收，有助於抑制膽固醇和三酸甘油酯水平，使肝臟細胞再生與活化，從而促進肝臟代謝功能及減輕負擔，同時也可預防肝炎及脂肪肝。

水溶性幾丁聚醣在腸道可以降低人體酒精吸收率，使血液中酒精濃度減少，避免宿醉現象。並且降低血中GOT、GPT數值的產生，同時抑制肝炎誘發物質TNF-α分泌，避免酒精對肝細胞的傷害。

延伸閱讀：幾丁聚醣功效完全解析！體內環保、提高免疫、保護肝臟 3 部曲！

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